Offre d'emploi (Saisonnier) de barman / barmaid chez ”VILLA SAUVAGE” à St Pierre (La Réunion)

Le restaurant Villa Sauvage recherche un Barman ou une Barmaid afin de compléter son équipe à temps partiel.
Vos missions seront :
- Réaliser des cocktails selon les fiches de technique
- Connaitre les différents alcools
- Assurer la fluidité du service
-Réaliser la mise en place à son poste

Temps partiel Travail en journée

- Mixologie (compétence souhaitée).
- Types de cocktails (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Changer un fût (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

3 An(s)