Description
Embarquez à bord de l'aventure Vertime au cœur des Sables d'Olonne !
Tourné vers l'océan, Vertime vit au rythme des vagues, des rencontres fortuites et des grandes tablées. On mange, on rit, on vit avec plaisir, amour, et simplicité. Vertime est un endroit qui rend heureux, c'est un lieu vertueux qui rassemble les gens, les familles, les amis, les inconnus aussi.
Nous recherchons 1 Barman.aid (H/F) pour le Rooftop / Bar à cocktails Ventura, où il fait bon se détendre, contempler, siroter, grignoter, profiter .
Situé au dernier étage de Vertime, avec sa vue imprenable sur le Port Olonna, Ventura est un bar ouvert à tous, qui propose une offre de cocktails de qualité, boissons chaudes et rafraîchissantes, et une carte de plats à picorer et partager dans une ambiance décontractée "bar à plantes tropical surf".
Rattaché(e) à la Direction l'établissement, en lien avec la Responsable de salle, vous êtes responsable de l'accueil des clients et du service au Bar du Rooftop de l'hôtel.
Plus précisément, vous êtes en charge des missions suivantes :
- Préparer et servir une variété de boissons, cocktails et mocktails selon les standards de l'établissement ;
- Accueillir et conseiller les clients, en leur offrant un service personnalisé et chaleureux ;
- Assurer le bon approvisionnement et la bonne tenue du bar ;
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer une expérience client optimale ;
- Contribuer à la création de nouvelles boissons et cocktails pour enrichir notre carte ;
- Assurer l'encaissement des clients ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Et vous ?
Professionnel(le) aguerri(e), vous possédez un excellent contact client, avez un esprit créatif et maîtrisez les tendances actuelles en matière de boissons.
Vous détenez une connaissance approfondie des techniques mixologie et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes décrit(e) comme quelqu'un d'organisé(e) et rigoureux(se).
Vous êtes force de proposition et à l'écoute de votre direction et de vos collègues.
Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement de travail dynamique.
Vous parlez un anglais courant.
Rejoignez-nous et faites partie de cette nouvelle aventure Vertime !
Tourné vers l'océan, Vertime vit au rythme des vagues, des rencontres fortuites et des grandes tablées. On mange, on rit, on vit avec plaisir, amour, et simplicité. Vertime est un endroit qui rend heureux, c'est un lieu vertueux qui rassemble les gens, les familles, les amis, les inconnus aussi.
Nous recherchons 1 Barman.aid (H/F) pour le Rooftop / Bar à cocktails Ventura, où il fait bon se détendre, contempler, siroter, grignoter, profiter .
Situé au dernier étage de Vertime, avec sa vue imprenable sur le Port Olonna, Ventura est un bar ouvert à tous, qui propose une offre de cocktails de qualité, boissons chaudes et rafraîchissantes, et une carte de plats à picorer et partager dans une ambiance décontractée "bar à plantes tropical surf".
Rattaché(e) à la Direction l'établissement, en lien avec la Responsable de salle, vous êtes responsable de l'accueil des clients et du service au Bar du Rooftop de l'hôtel.
Plus précisément, vous êtes en charge des missions suivantes :
- Préparer et servir une variété de boissons, cocktails et mocktails selon les standards de l'établissement ;
- Accueillir et conseiller les clients, en leur offrant un service personnalisé et chaleureux ;
- Assurer le bon approvisionnement et la bonne tenue du bar ;
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer une expérience client optimale ;
- Contribuer à la création de nouvelles boissons et cocktails pour enrichir notre carte ;
- Assurer l'encaissement des clients ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Et vous ?
Professionnel(le) aguerri(e), vous possédez un excellent contact client, avez un esprit créatif et maîtrisez les tendances actuelles en matière de boissons.
Vous détenez une connaissance approfondie des techniques mixologie et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes décrit(e) comme quelqu'un d'organisé(e) et rigoureux(se).
Vous êtes force de proposition et à l'écoute de votre direction et de vos collègues.
Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement de travail dynamique.
Vous parlez un anglais courant.
Rejoignez-nous et faites partie de cette nouvelle aventure Vertime !
Horaires
39H Travail en journée
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois