Offre d'emploi (CDI) de barman / barmaid à Le Puy en Velay (Haute-Loire)

Rejoignez des équipes dynamiques pour la réouverture de l'hôtel-Restaurant le Régina et fêter ensemble un siècle d'histoire ! 40 chambres - Bar lounge brasserie - Restaurant gastronomique - Salon bien-être
En tant que Barman/Barmaid, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de salle et sous la supervision du Maitre d'hôtel et de son Assistant.
Nous serons ravis de pouvoir laisser libre cours à votre créativité à travers des cocktails et l'organisation du lounge bar.
Vos missions :
- Effectuer la mise en place du bar
- Assurer la propreté du bar
- Aide au service
- Service des boissons
- Gestion du bar et des stocks
- Encaissement et clôture de caisse
Vous avez 2 jours de repos consécutifs par semaine et la possibilité d'être logé/e durant la période d'essai.

39H

- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- connaissance cocktails (compétence exigée).
- Connaissance vins (compétence exigée).
- Connaissance spiritueux (compétence exigée).
- Normes haccp (compétence exigée).

Débutant accepté - expérience appréciée