Description
Village de Vacances Le Tarbesou****recherche barman(aid) pour la saison hiver 2024/2025.
Sous l'autorité de la Direction du village de vacances, les missions sont les suivantes :
- Assurer la préparation des boissons et cocktails et leur distribution auprès de la
clientèle
- Veiller à la propreté et à l'approvisionnement et la mise en place du bar
- Encaisser les boissons et vérifie au départ et en fin de journée
- Préparer les commandes en faisant le contrôle de stocks
- Faire le point des stocks une fois par semaine
- Assurer la mise en place du bar (terrasse extérieur et intérieur)
- Assurer le réapprovisionnement des marchandises dans les frigos .
- Assurer la vérification du bon fonctionnement de machines (pompe à bière, machine à café, machine à chocolat, caisse, )
- Vérifier les fonds de caisse bar en fin de journée (CB, chèques, espèces)
- Nettoyer le bar en fin de journée (selon protocole sanitaire)
- Transmettre toute information à son supérieur hiérarchique
- Respecter les consignes données et appliquer le procédures internes
COMPETENCES REQUISES POUR LE POSTE :
- Connaissances du fonctionnement des machines (café, bière, lave verres,caisse)
- Connaissances du fonctionnement d'un village de vacances
- Connaissances de bases des boissons et cocktails
- Capacité à animer une équipe
- Capacités d'organisation
- Capacités à gérer des conflits
- Sens de l'accueil
Poste logé et nourri
CDD de 4 mois du 18/12/24 au 31/03/25
*******************************************
Vous pouvez également venir nous rencontrer : Le Jeudi 10 octobre 2024 de 9 h 00 à 12 h 00, nous serons présents au Forum des Vallées d'Ax, au Casino Place Paul Salette à AX LES THERMES
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Sous l'autorité de la Direction du village de vacances, les missions sont les suivantes :
- Assurer la préparation des boissons et cocktails et leur distribution auprès de la
clientèle
- Veiller à la propreté et à l'approvisionnement et la mise en place du bar
- Encaisser les boissons et vérifie au départ et en fin de journée
- Préparer les commandes en faisant le contrôle de stocks
- Faire le point des stocks une fois par semaine
- Assurer la mise en place du bar (terrasse extérieur et intérieur)
- Assurer le réapprovisionnement des marchandises dans les frigos .
- Assurer la vérification du bon fonctionnement de machines (pompe à bière, machine à café, machine à chocolat, caisse, )
- Vérifier les fonds de caisse bar en fin de journée (CB, chèques, espèces)
- Nettoyer le bar en fin de journée (selon protocole sanitaire)
- Transmettre toute information à son supérieur hiérarchique
- Respecter les consignes données et appliquer le procédures internes
COMPETENCES REQUISES POUR LE POSTE :
- Connaissances du fonctionnement des machines (café, bière, lave verres,caisse)
- Connaissances du fonctionnement d'un village de vacances
- Connaissances de bases des boissons et cocktails
- Capacité à animer une équipe
- Capacités d'organisation
- Capacités à gérer des conflits
- Sens de l'accueil
Poste logé et nourri
CDD de 4 mois du 18/12/24 au 31/03/25
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Vous pouvez également venir nous rencontrer : Le Jeudi 10 octobre 2024 de 9 h 00 à 12 h 00, nous serons présents au Forum des Vallées d'Ax, au Casino Place Paul Salette à AX LES THERMES
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Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - Expérience en restauration ou bar