Description
La Créole Beach & Spa, est un hôtel 4 étoiles de 276 chambres, situé aux Antilles Françaises et accueillant une clientèle internationale.
Acteur incontournable dans le secteur de l'hôtellerie de luxe en Guadeloupe, La Créole Beach & Spa recherche son BARMAID/BARMAN.
Sous la supervision du Responsable de Bar vous assurez le service des clients et gérez les stocks de boissons dans le bar.
Vous aurez pour mission de :
- Réapprovisionner et à mettre en place le bar
- Conseiller le client
- Réaliser les cocktails et boissons à la demande
- Assurer la fluidité du service
- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool
- Veiller à la propreté du bar
- Respecter les règles d'hygiène
Votre profil :
- Vous possédez un diplôme en restauration / une mention complémentaire barman/barmaid et/ou une expérience sur un poste similaire
- Vous avez des connaissances en techniques de vente
- Vous êtes organisé et vous savez gérer les priorités
Discret et aimable, vous êtes doté d'un bon relationnel. La satisfaction des clients est votre priorité.
La maîtrise d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s) est un atout.
Acteur incontournable dans le secteur de l'hôtellerie de luxe en Guadeloupe, La Créole Beach & Spa recherche son BARMAID/BARMAN.
Sous la supervision du Responsable de Bar vous assurez le service des clients et gérez les stocks de boissons dans le bar.
Vous aurez pour mission de :
- Réapprovisionner et à mettre en place le bar
- Conseiller le client
- Réaliser les cocktails et boissons à la demande
- Assurer la fluidité du service
- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool
- Veiller à la propreté du bar
- Respecter les règles d'hygiène
Votre profil :
- Vous possédez un diplôme en restauration / une mention complémentaire barman/barmaid et/ou une expérience sur un poste similaire
- Vous avez des connaissances en techniques de vente
- Vous êtes organisé et vous savez gérer les priorités
Discret et aimable, vous êtes doté d'un bon relationnel. La satisfaction des clients est votre priorité.
La maîtrise d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s) est un atout.
Horaires
35H
Compétences requises
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Vendre ou louer des produits ou des services (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Vendre ou louer des produits ou des services (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)