Description
Description :
Nous recherchons un(e) barman qui sera en charge du bar de l'hôtel afin qu'il soit un lieu convivial et générateur de chiffre d'affaires.
MISSIONS :
- Accueillir les clients et animer le bar
- Promouvoir les produits et conseiller les clients dans le choix des boissons
- Créer et réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
- Concevoir et actualiser les supports de vente
- Gérer la facturation et l'encaissement, tenue rigoureuse de la caisse
- Suivre les approvisionnements et établir les inventaires
- Vérifier et nettoyer quotidiennement les équipements
- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, mise en avant des produits locaux et achats responsables.)
Profil recherché :
FORMATIONS ET EXPÉRIENCE :
-Formation en hôtellerie /restauration
-Expérience souhaitée à un poste équivalent
QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES :
- Excellent relationnel et bonne communication
- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais
- Autorité personnelle et diplomatie (responsabilité sur la consommation d'alcool)
- Capacité d'innovation et de créativité
Nous recherchons un(e) barman qui sera en charge du bar de l'hôtel afin qu'il soit un lieu convivial et générateur de chiffre d'affaires.
MISSIONS :
- Accueillir les clients et animer le bar
- Promouvoir les produits et conseiller les clients dans le choix des boissons
- Créer et réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
- Concevoir et actualiser les supports de vente
- Gérer la facturation et l'encaissement, tenue rigoureuse de la caisse
- Suivre les approvisionnements et établir les inventaires
- Vérifier et nettoyer quotidiennement les équipements
- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, mise en avant des produits locaux et achats responsables.)
Profil recherché :
FORMATIONS ET EXPÉRIENCE :
-Formation en hôtellerie /restauration
-Expérience souhaitée à un poste équivalent
QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES :
- Excellent relationnel et bonne communication
- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais
- Autorité personnelle et diplomatie (responsabilité sur la consommation d'alcool)
- Capacité d'innovation et de créativité
Horaires
Temps plein
Expérience requise
Expérience souhaitée