Description
Nous cherchons notre futur Barman polyvalent H/F. En tant que Barman polyvalent vous représentez l'image Babette Beer House en cultivant convivialité, bonne humeur et professionnalisme. Vous êtes le premier distributeur de sourires auprès de nos clients et devez transmettre cela à votre équipe.
Vous devez être garant de la satisfaction de votre clientèle et vous interviendrez sur les missions suivantes :
Être le roi des cocktails et renouveler la carte en inventant et créant les cocktails du moment
Accueillir avec le sourire les clients et préparer les boissons
S'assurer de la satisfaction des clients et faire de notre bar le "the place to be" lors des événements
Approvisionner en produits le bar et ranger l'espace de travail, les frigos et la réserve
Mise en avant des nouveautés et conseiller les clients sur nos produits
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
Suivre les procédures d'ouverture et de fermeture du bar et s'assurer que le bar soit propre et accueillant
Esprit d'entraide au sein de l'équipe
Etre à l'aise en public avec un bon relationnel et le goût de la relation humaine.
Avoir le sens de l'humour et l'envie de proposer aux clients une expérience unique.
Participer au développement de notre entreprise en s'investissant chaque jour pour contribuer à cet objectif ambitieux
Etre à l'écoute de la clientèle et de ses collègues
Etre force de proposition pour trouver de nouvelles idées qui améliorerons notre service, concept et expérience client.
Horaires indicatifs :
Mardi 15h à 21h ou 17h30 à 23h30
Mercredi et jeudi 18h à 00h
Vendredi et samedi 18h30 à 1h30 ou 2h30
Vous devez être garant de la satisfaction de votre clientèle et vous interviendrez sur les missions suivantes :
Être le roi des cocktails et renouveler la carte en inventant et créant les cocktails du moment
Accueillir avec le sourire les clients et préparer les boissons
S'assurer de la satisfaction des clients et faire de notre bar le "the place to be" lors des événements
Approvisionner en produits le bar et ranger l'espace de travail, les frigos et la réserve
Mise en avant des nouveautés et conseiller les clients sur nos produits
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
Suivre les procédures d'ouverture et de fermeture du bar et s'assurer que le bar soit propre et accueillant
Esprit d'entraide au sein de l'équipe
Etre à l'aise en public avec un bon relationnel et le goût de la relation humaine.
Avoir le sens de l'humour et l'envie de proposer aux clients une expérience unique.
Participer au développement de notre entreprise en s'investissant chaque jour pour contribuer à cet objectif ambitieux
Etre à l'écoute de la clientèle et de ses collègues
Etre force de proposition pour trouver de nouvelles idées qui améliorerons notre service, concept et expérience client.
Horaires indicatifs :
Mardi 15h à 21h ou 17h30 à 23h30
Mercredi et jeudi 18h à 00h
Vendredi et samedi 18h30 à 1h30 ou 2h30
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Types de cocktails (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - 2 ans souhaitée restauration/service