Description
Nous sommes à la recherche d'un barman passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe à Saint-Pierre. Si vous êtes créatif, compétent dans l'art du cocktail et que vous aimez offrir une expérience exceptionnelle à nos clients, nous voulons vous rencontrer !
Responsabilités :
Préparer et servir une variété de cocktails créatifs en accord avec notre concept de bar à tapas 100% local.
Fournir un service clientèle chaleureux et professionnel en créant une atmosphère conviviale.
Gérer les commandes de boissons (bière et cocktail) avec efficacité et précision, en maintenant des normes élevées de qualité.
Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes de cocktails en collaboration avec l'équipe et en fonction des fruits et légumes de saison ainsi que les alcools distillés uniquement à la réunion (c'est le challenge principal).
Maintenir la propreté et l'organisation du bar et de la salle, ainsi que le stockage approprié des ingrédients.
Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement général du bar à tapas.
Exigences :
Expérience préalable en tant que barman, de préférence dans des établissements similaires.
Connaissance plus ou moins approfondie des techniques de mixologie et des tendances actuelles en matière de cocktails.
Capacité à travailler efficacement sous pression tout en conservant un sourire.
Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
Flexibilité des horaires, y compris les soirées et les week-ends.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Connaitre les produits de la Réunion pour réinventer la carte durant l'année.
Vous ferez du tutorat en interne avec de potentiels stagiaires
Avantages :
L'opportunité de faire partie de l'ouverture excitante d'un nouveau bar à tapas 100% local à La Réunion.
Travailler dans un environnement créatif et dynamique.
Possibilité de développer votre carrière dans le domaine de la mixologie.
Si vous êtes un barman passionné qui souhaite contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle, nous aimerions en savoir plus sur vous. Veuillez soumettre votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente et votre philosophie en matière de mixologie .
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Horaires : du Mercredi au Dimanche, de 17h a 00h.
Responsabilités :
Préparer et servir une variété de cocktails créatifs en accord avec notre concept de bar à tapas 100% local.
Fournir un service clientèle chaleureux et professionnel en créant une atmosphère conviviale.
Gérer les commandes de boissons (bière et cocktail) avec efficacité et précision, en maintenant des normes élevées de qualité.
Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes de cocktails en collaboration avec l'équipe et en fonction des fruits et légumes de saison ainsi que les alcools distillés uniquement à la réunion (c'est le challenge principal).
Maintenir la propreté et l'organisation du bar et de la salle, ainsi que le stockage approprié des ingrédients.
Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement général du bar à tapas.
Exigences :
Expérience préalable en tant que barman, de préférence dans des établissements similaires.
Connaissance plus ou moins approfondie des techniques de mixologie et des tendances actuelles en matière de cocktails.
Capacité à travailler efficacement sous pression tout en conservant un sourire.
Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
Flexibilité des horaires, y compris les soirées et les week-ends.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Connaitre les produits de la Réunion pour réinventer la carte durant l'année.
Vous ferez du tutorat en interne avec de potentiels stagiaires
Avantages :
L'opportunité de faire partie de l'ouverture excitante d'un nouveau bar à tapas 100% local à La Réunion.
Travailler dans un environnement créatif et dynamique.
Possibilité de développer votre carrière dans le domaine de la mixologie.
Si vous êtes un barman passionné qui souhaite contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle, nous aimerions en savoir plus sur vous. Veuillez soumettre votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente et votre philosophie en matière de mixologie .
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Horaires : du Mercredi au Dimanche, de 17h a 00h.
Horaires
35H Travail de nuit
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)