Description
LPB France, société spécialisée dans la production industrielle de pains de qualité artisanale recrute dans la cadre de son développement un pâtissier spécialisé en biscuiterie.
ll s'agit de la création d'un nouveau département.
Rattaché au chef de l'usine, vous aurez pour missions la fabrication d'une partie de notre gamme de produits, la Réalisation des préparations et le Dispatch des produits.
Vous avez idéalement déjà une expérience en biscuiterie semi artisanale.
ll s'agit de la création d'un nouveau département.
Rattaché au chef de l'usine, vous aurez pour missions la fabrication d'une partie de notre gamme de produits, la Réalisation des préparations et le Dispatch des produits.
Vous avez idéalement déjà une expérience en biscuiterie semi artisanale.
Horaires
39H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
4 An(s)