Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”AUX MILLE SAVEURS” à Behren les Forbach (Moselle)

Effectuera les tâches courantes du métier en vue de préparer un CAP boulanger.
Vous présenter directement à la boulangerie le matin avec un CV et demander M. MAGHRAOUI.

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté