Description
Recherchons boulanger ponctuel et rigoureux pour la Boulangerie Le Panier située Neuilly-sur-Seine
Repos Lundi Jeudi
Mardi : 4h-12h
Mercredi : 4h-12h
Vendredi : 6h-14h
Samedi : 11h-19h
Dimanche : 9h-19h
2200€ net
Repos Lundi Jeudi
Mardi : 4h-12h
Mercredi : 4h-12h
Vendredi : 6h-14h
Samedi : 11h-19h
Dimanche : 9h-19h
2200€ net
Horaires
42H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
24 Mois