Description
Nous recherchons une ou une collaborateur ou collaboratrice ayant une activité d'auto entrepreneur pour mettre ses compétences professionnelles au service de notre enseigne. Nous aimerions une journée de travail voir plus par semaine. Horaires et jours à déterminer sur place.
Vous êtes autonome dans votre travail et appréciez le savoir faire en boulangerie. Vous maîtrisez la fabrication de pains et viennoiseries et vous aimez mettre en valeur vos réalisations.
Vous êtes autonome dans votre travail et appréciez le savoir faire en boulangerie. Vous maîtrisez la fabrication de pains et viennoiseries et vous aimez mettre en valeur vos réalisations.
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)