Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”ANGE HAUCONCOURT” à Maizieres les Metz (Moselle)

Vous exercez votre emploi de boulanger du lundi au samedi. Vous serez en repos tous les dimanches et les jours fériés.
Vous serez chargé de la production des différents pains que propose l'enseigne
Vous travaillez à temps plein en poste du matin, de journée ou d'après-midi par roulement et selon un planning établi à l'avance.
Vous êtes idéalement véhiculé car le site n'est pas desservi correctement en transport en commun

39H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

Débutant accepté