Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à Compiegne (Oise)

Nous recherchons notre nouveau boulanger pour une prise de poste vers le 15 octobre.
Vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson des produits de boulangerie
Vous travaillerez en autonomie dans le fournil et avez donc de l'expérience.
poste basé sur 39h hebdo
journée de repos le jeudi
Salaire selon expérience

39H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).

2 An(s)