Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”L'ESCALE GOURMANDE” à St Pierre des Corps (Indre-et-Loire)

Vous serez charger d'effectué le pétrissage et façonnage .
vous travaillerez en collaboration .
Votre travaille sera essentiellement du matin .
il est souhaitable d'avoir déjà eu une experience .

35H Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

3 Mois