Description
Nous recherchons un(e) Boulanger/Boulangère
MISSIONS:
Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
CONDITIONS DU POSTE:
Le matin de 6h à 11h et un dimanche sur deux de 6h à 9h
Prime d'intéressement et objectif au quadri
Possibilité d'évolution sur un temps plein
A pourvoir de suite
MISSIONS:
Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
CONDITIONS DU POSTE:
Le matin de 6h à 11h et un dimanche sur deux de 6h à 9h
Prime d'intéressement et objectif au quadri
Possibilité d'évolution sur un temps plein
A pourvoir de suite
Horaires
Temps partiel
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Rigueur (compétence souhaitée).
- Travailler en équipe (compétence souhaitée).
- Autonomie (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Rigueur (compétence souhaitée).
- Travailler en équipe (compétence souhaitée).
- Autonomie (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)