Description
Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique.
Dans une quête de qualité constante, nous avons une large offre de Pains, Viennoiseries et Pâtisseries disponible toute la semaine du lundi au dimanche pour ravir petits et grands. Un circuit court et une meilleure traçabilité pour des produits de qualité ! En tant que Boulanger H/F, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :
- Elaborations de recettes
- Préparation, division et façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons
- Cuisson des pains
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
- Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat.
PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes organisé, à l'écoute, force de proposition, Vous possédez un réel intérêt pour le sens du détail. Doté d'un excellent relationnel, Vous êtes également réactif et flexible, Sens des responsabilités. Une première expérience comme boulanger est un plus. Savoir être, rigueur, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes.
Rejoindre notre Boulangerie, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne.
Poste à pourvoir dès que possible, deux jours de repos/ semaine, mutuelle, repas fourni par l'entreprise, majoration dimanche
Horaires de travail une semaine sur 2 : 2h-09h ou 11h-17h, 1 dimanche travaillé sur 3
Dans une quête de qualité constante, nous avons une large offre de Pains, Viennoiseries et Pâtisseries disponible toute la semaine du lundi au dimanche pour ravir petits et grands. Un circuit court et une meilleure traçabilité pour des produits de qualité ! En tant que Boulanger H/F, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :
- Elaborations de recettes
- Préparation, division et façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons
- Cuisson des pains
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
- Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat.
PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes organisé, à l'écoute, force de proposition, Vous possédez un réel intérêt pour le sens du détail. Doté d'un excellent relationnel, Vous êtes également réactif et flexible, Sens des responsabilités. Une première expérience comme boulanger est un plus. Savoir être, rigueur, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes.
Rejoindre notre Boulangerie, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne.
Poste à pourvoir dès que possible, deux jours de repos/ semaine, mutuelle, repas fourni par l'entreprise, majoration dimanche
Horaires de travail une semaine sur 2 : 2h-09h ou 11h-17h, 1 dimanche travaillé sur 3
Horaires
35H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - si diplôme