Description
Nous recrutons un boulanger ou boulangère pour compléter et soulager notre équipe. CDI 35h, travail en 5/7, repos le dimanche et un jour dans la semaine. travail en 2 postes 2h/9h ou 6h/13h. pétrissage, façonnage mécanique et manuel, cuisson feront partis de vos taches quotidiennes. Prise de poste au dès que possible.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
3 An(s)