Description
Nous recherchons une personne avec ou sans expérience mais surtout passionnée, motivée, ponctuelle, et respectueuse des règles d'hygiènes.
Vous travaillerez dans une structure comprenant le Patron et un salarié tout les deux boulanger, pour la partie boulangerie traiteur. Notre société se compose également de 2 pâtissiers et d'une aide-pâtissière ainsi que de 3 vendeuses et une apprentie vente.
Vos horaires seront tournant sur 3 semaines ce qui vous fera 1 week-end sur 3.
Vous travaillerez dans une structure comprenant le Patron et un salarié tout les deux boulanger, pour la partie boulangerie traiteur. Notre société se compose également de 2 pâtissiers et d'une aide-pâtissière ainsi que de 3 vendeuses et une apprentie vente.
Vos horaires seront tournant sur 3 semaines ce qui vous fera 1 week-end sur 3.
Horaires
40H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté