Description
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un boulanger afin de rejoindre notre équipe
Vous avez une première expérience significative dans le cadre de votre apprentissage, rejoignez nous !
Vous travaillez du mardi au dimanche de 4H30 à 10H30
Vous avez une première expérience significative dans le cadre de votre apprentissage, rejoignez nous !
Vous travaillez du mardi au dimanche de 4H30 à 10H30
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté