Description
Boulangerie 100% maison située dans le nouveau centre dynamique d'Echirolles.
Vous serez intégré au sein d'une équipe de 10 personnes avec pour missions le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains
Horaires du matin : du mardi au dimanche de 03h30 à 10h30
Les modalités salariales seront discutées lors de l'entretien en fonction de l'expérience et du profil.
Emploi à pourvoir immédiatement.
Vous serez intégré au sein d'une équipe de 10 personnes avec pour missions le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains
Horaires du matin : du mardi au dimanche de 03h30 à 10h30
Les modalités salariales seront discutées lors de l'entretien en fonction de l'expérience et du profil.
Emploi à pourvoir immédiatement.
Horaires
42H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)