Description
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) à temps plein pour un CDD d'un mois.
Horaires de travail :
du mardi au dimanche de 10h à 19h.
Salaire selon expérience.
Horaires de travail :
du mardi au dimanche de 10h à 19h.
Salaire selon expérience.
Horaires
37H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. Mention complémentaire boulangerie.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté