Description
Vous travaillez au sein d'une boulangerie de type artisanal
Poste à pourvoir DES QUE POSSIBLE
Vous effectuez la mise en place, réalisez les pâtes, procédez à la cuisson des pains, confectionnez et cuisez les viennoiseries.
Vous aurez minimum 2 jours de repos/semaine dont tous vos dimanches!! Boulangerie fermée le dimanche
Pour postuler, envoyez votre CV ou contactez Mr BESNIER au 06.27.33.35.94
Poste à pourvoir DES QUE POSSIBLE
Vous effectuez la mise en place, réalisez les pâtes, procédez à la cuisson des pains, confectionnez et cuisez les viennoiseries.
Vous aurez minimum 2 jours de repos/semaine dont tous vos dimanches!! Boulangerie fermée le dimanche
Pour postuler, envoyez votre CV ou contactez Mr BESNIER au 06.27.33.35.94
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté