Description
La maison Julien à Seilhac dans le cadre d'une création de poste recherche pour compléter son équipe de production un(e) boulanger(ère).
Vous êtes disponible immédiatement et avez le sens du travail en équipe.
Entre autres taches, vous aurez en charge:
- production des différents pains
- assurer la préparation des commandes
- réalisation des livraisons dans les différents points de ventes.
Le tout, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes disponible immédiatement et avez le sens du travail en équipe.
Entre autres taches, vous aurez en charge:
- production des différents pains
- assurer la préparation des commandes
- réalisation des livraisons dans les différents points de ventes.
Le tout, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. ou expérience avérée .
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
Débutant accepté - si cap