Description
Description du poste :
Bonjour et bienvenue chez Aboutir Les Sables d'Olonne !
Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Boulanger h/f.
Descriptif des tâches :
- Préparer les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis. Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication ;
- Effectuer les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours ;
- Assurer la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique ;
- Assurer la cuisson des pains ainsi que leur démoulage.
Secteur : Les Achards
Horaires : 2*8
Description du profil :
Profil recherché :
- Vous possédez un CAP, BEP, BP ou BM de boulanger.
- Vous avez une expérience réussie de minimum 1 an sur un poste similaire, de préférence en industrie agroalimentaire, en grande distribution ou dans l'artisanat.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ou vous souhaitez plus d'informations, n'hésitez plus, contactez-nous !
ABOUTIR EMPLOI
1 Rue Amédée Gordini
85180 LES SABLES D'OLONNE
A très bientôt,
L'équipe Aboutir Les Sables, Virginie, Yeliz, Coralie et Manon
Bonjour et bienvenue chez Aboutir Les Sables d'Olonne !
Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Boulanger h/f.
Descriptif des tâches :
- Préparer les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis. Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication ;
- Effectuer les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours ;
- Assurer la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique ;
- Assurer la cuisson des pains ainsi que leur démoulage.
Secteur : Les Achards
Horaires : 2*8
Description du profil :
Profil recherché :
- Vous possédez un CAP, BEP, BP ou BM de boulanger.
- Vous avez une expérience réussie de minimum 1 an sur un poste similaire, de préférence en industrie agroalimentaire, en grande distribution ou dans l'artisanat.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ou vous souhaitez plus d'informations, n'hésitez plus, contactez-nous !
ABOUTIR EMPLOI
1 Rue Amédée Gordini
85180 LES SABLES D'OLONNE
A très bientôt,
L'équipe Aboutir Les Sables, Virginie, Yeliz, Coralie et Manon
Expérience requise
Débutant accepté