Description
Boulangerie située à Laroque des Albères recherche un boulanger pour compléter son équipe.
La prise de poste s'effectue entre 3h du matin et 6h du matin en fonction du planning.
Le CAP est obligatoire pour postuler cependant débutant.es sont les bienvenu.es car vous serez formé.es en interne
Le salaire dépendra de votre expérience.
Le poste est en CDI et la prise de poste mi-octobre
La prise de poste s'effectue entre 3h du matin et 6h du matin en fonction du planning.
Le CAP est obligatoire pour postuler cependant débutant.es sont les bienvenu.es car vous serez formé.es en interne
Le salaire dépendra de votre expérience.
Le poste est en CDI et la prise de poste mi-octobre
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - sur meme poste