Description
Sous la responsabilité du chef production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.
Profil :
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
Type d'emploi :
- CDI, temps plein (35h/semaine, sur 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche) dans une équipe jeune et dynamique.
- Rémunération mensuelle brute de base : 1.923 €
- Amplitude horaire matin, journée, après-midi
Avantages :
- 4 baguettes par jour
- Prime de noël
- CE
N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !
Profil :
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
Type d'emploi :
- CDI, temps plein (35h/semaine, sur 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche) dans une équipe jeune et dynamique.
- Rémunération mensuelle brute de base : 1.923 €
- Amplitude horaire matin, journée, après-midi
Avantages :
- 4 baguettes par jour
- Prime de noël
- CE
N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !
Horaires
35H
Travail le samedi
Travail le samedi
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté