Description
Recherche Boulanger / Boulangère
Vos missions :
- Cuire, préparer et façonner les pains spéciaux, baguette classique au levain et de tradition, plus les spécialités de la boutique : brioche et la mouna suivant les recettes de la boulangerie.
- Rafraîchir le levain maison.
- Entretenir le fournil et son matériel.
Savoir travailler seul et en équipe : vous travaillez en collaboration du chef boulanger et sous l'autorité du directeur
Horaires de travail. 04H-11H (Mal desservi par les transports en commun)
Vos missions :
- Cuire, préparer et façonner les pains spéciaux, baguette classique au levain et de tradition, plus les spécialités de la boutique : brioche et la mouna suivant les recettes de la boulangerie.
- Rafraîchir le levain maison.
- Entretenir le fournil et son matériel.
Savoir travailler seul et en équipe : vous travaillez en collaboration du chef boulanger et sous l'autorité du directeur
Horaires de travail. 04H-11H (Mal desservi par les transports en commun)
Horaires
42H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
- Boulangerie de l'étang
Site entreprise : https://www.myboulange.fr/mougins/boulangerie-de-l-etang-53467
Site entreprise : https://www.myboulange.fr/mougins/boulangerie-de-l-etang-53467