Description
La Boulangerie Delaunay est une boulangerie familiale depuis 18 ans à Angers. Elle est reconnue à Angers pour ses produits de qualité 100% faits maison.
Nous recherchons aujourd'hui 1 Boulanger à temps plein pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique !
Poste à pourvoir dès que possible.
Que vous soyez débutant ou expérimenté, nous sommes à la recherche d'une personne motivée qui croit dans les valeurs de l'artisanat et du fait maison !
Avantages :
- Pas de coupure
- 2 jours de repos par semaine
- 1 week-end par mois
- 1 dimanche sur 2
- Heures supplémentaires majorées
Missions :
- Production des viennoiseries, pétrissage, cuisson, fonçage
- Assurer la propreté du laboratoire et le respect des règles d'hygiène
Qualités recherchées :
- Sérieux dans le travail
- Bonne communication avec les équipes
- Exigence sur la qualité des produits passant en magasin
- Un minimum d'expérience en pâtisserie : à évaluer en fonction du profil
Si vous pensez correspondre à notre recherche, n'hésitez pas à envoyer votre candidature !
Nous recherchons aujourd'hui 1 Boulanger à temps plein pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique !
Poste à pourvoir dès que possible.
Que vous soyez débutant ou expérimenté, nous sommes à la recherche d'une personne motivée qui croit dans les valeurs de l'artisanat et du fait maison !
Avantages :
- Pas de coupure
- 2 jours de repos par semaine
- 1 week-end par mois
- 1 dimanche sur 2
- Heures supplémentaires majorées
Missions :
- Production des viennoiseries, pétrissage, cuisson, fonçage
- Assurer la propreté du laboratoire et le respect des règles d'hygiène
Qualités recherchées :
- Sérieux dans le travail
- Bonne communication avec les équipes
- Exigence sur la qualité des produits passant en magasin
- Un minimum d'expérience en pâtisserie : à évaluer en fonction du profil
Si vous pensez correspondre à notre recherche, n'hésitez pas à envoyer votre candidature !
Horaires
35H
Horaires annuels
Horaires annuels
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "Bac ou équivalent" exigée. BAC PRO.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté - si BAC PRO