Description
Description du poste :
Passionné par le bon pain et les viennoiseries de qualité ? Rejoignez notre équipe en tant que Boulanger Industriel et mettez votre expertise au service de la grande distribution. Ensemble, produisons des produits savoureux qui se distinguent !***Vos missions :***Préparation et pétrissage des pâtes : Réaliser les étapes de préparation des pâtes en respectant les recettes traditionnelles, adaptées à la production industrielle.***Cuisson des produits : Assurer une cuisson optimale des pains, viennoiseries et autres produits, en respectant les standards de production à grande échelle.***Gestion des stocks : Superviser l'approvisionnement en matières premières, gérer les stocks et anticiper les commandes pour satisfaire la demande.***Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir des produits conformes et de qualité irréprochable.
Si vous êtes un boulanger passionné, prêt à relever les défis de la production industrielle, rejoignez-nous pour faire de chaque fournée une réussite !
Description du profil :
Issu(e) idéalement d'une formation CAP / BEP Boulangerie ou équivalent vous avez acquis une première expérience professionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité.
Passionné par le bon pain et les viennoiseries de qualité ? Rejoignez notre équipe en tant que Boulanger Industriel et mettez votre expertise au service de la grande distribution. Ensemble, produisons des produits savoureux qui se distinguent !***Vos missions :***Préparation et pétrissage des pâtes : Réaliser les étapes de préparation des pâtes en respectant les recettes traditionnelles, adaptées à la production industrielle.***Cuisson des produits : Assurer une cuisson optimale des pains, viennoiseries et autres produits, en respectant les standards de production à grande échelle.***Gestion des stocks : Superviser l'approvisionnement en matières premières, gérer les stocks et anticiper les commandes pour satisfaire la demande.***Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir des produits conformes et de qualité irréprochable.
Si vous êtes un boulanger passionné, prêt à relever les défis de la production industrielle, rejoignez-nous pour faire de chaque fournée une réussite !
Description du profil :
Issu(e) idéalement d'une formation CAP / BEP Boulangerie ou équivalent vous avez acquis une première expérience professionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité.
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)