Description
Le Fournil d'Etienne recrute BOULANGER H/F pour renforcer son équipe.
Poste à pourvoir immédiatement
Vous effectuerez la cuisson du pain.
Vous souhaitez intégrer une entreprise artisanale à l'esprit familial, vous privilégiez la qualité, ces valeurs sont les nôtres.
Poste temps plein base 35H00 avec 2 jours de repos/semaine à définir avec l'employeur
Mutuelle entreprise
Poste à pourvoir immédiatement
Vous effectuerez la cuisson du pain.
Vous souhaitez intégrer une entreprise artisanale à l'esprit familial, vous privilégiez la qualité, ces valeurs sont les nôtres.
Poste temps plein base 35H00 avec 2 jours de repos/semaine à définir avec l'employeur
Mutuelle entreprise
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
Le Fournil d'Etienne se situe à Bourcefranc Le Chapus depuis plus de 60 ans.
Etienne est un artisan investi qui gère son équipe dans un esprit familial
Les valeurs traditionnelles véhiculées par la qualité des produits sont les garanties de l'excellente réputation de l'établissement.
Etienne est un artisan investi qui gère son équipe dans un esprit familial
Les valeurs traditionnelles véhiculées par la qualité des produits sont les garanties de l'excellente réputation de l'établissement.