Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”BOULANGERIE DU PONT” à Revin (Ardennes)

Votre mission, préparer et réaliser des produits de boulangerie, viennoiserie et snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Prise de poste immédiate.

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté