Description
Nous recherchons Boulanger / Boulangère
Vous effectuerez la préparation et la cuisson des pains, pains spéciaux, viennoiserie, ainsi que des préparations sucrées ou salées selon les recettes de l'établissement.
Vous êtes assidu, rigoureux et ponctuel.
Prise de poste à 4h30
salaire à négocier selon expérience.
Vous effectuerez la préparation et la cuisson des pains, pains spéciaux, viennoiserie, ainsi que des préparations sucrées ou salées selon les recettes de l'établissement.
Vous êtes assidu, rigoureux et ponctuel.
Prise de poste à 4h30
salaire à négocier selon expérience.
Horaires
35H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
2 An(s)