Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”E.LECLERC” à Estancarbon (Haute-Garonne)

Vous êtes à la préparation et à la réalisation des produits de boulangeries et de viennoiserie.
- Diplôme en boulangerie conseillé ( CAP/BEP, Bac Pro en Boulangerie )
- Expérience en boulangerie demandée
- Expérience en grande distribution souhaitée
Contrat en remplacement pour commencer. Poste à pérenniser
Démarrage immédiat.

36H45

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

6 Mois - 1ère expérience en boulangerie