Description
INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée de la grande distribution, un Boulanger en grande distribution H/F pour un contrat CDI.
Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique où vous mettrez à profit vos compétences en boulangerie pour satisfaire une clientèle exigeante. Vous serez responsable de la production de pains, viennoiseries et autres produits boulangers de haute qualité.
Vos missions :
- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des produits boulangers.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une production optimale et une satisfaction client maximale.
Compétences attendues :
- Expérience significative en boulangerie, idéalement en grande distribution.
- Maîtrise des techniques de panification et de viennoiserie.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Avantages :
- Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.
- Formation continue pour développer vos compétences.
Salaire : à négocier selon profil et expérience.
Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".
Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique où vous mettrez à profit vos compétences en boulangerie pour satisfaire une clientèle exigeante. Vous serez responsable de la production de pains, viennoiseries et autres produits boulangers de haute qualité.
Vos missions :
- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des produits boulangers.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une production optimale et une satisfaction client maximale.
Compétences attendues :
- Expérience significative en boulangerie, idéalement en grande distribution.
- Maîtrise des techniques de panification et de viennoiserie.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Avantages :
- Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.
- Formation continue pour développer vos compétences.
Salaire : à négocier selon profil et expérience.
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Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté