Description
Recherche Boulanger / Boulangère pour travail en binôme + apprenti BP
2 jours de repos dont le mercredi le second à définir
35h / semaine heures supplémentaires payées ( pendant la saison)
plus de détail le jour de l'entretien
2 jours de repos dont le mercredi le second à définir
35h / semaine heures supplémentaires payées ( pendant la saison)
plus de détail le jour de l'entretien
Horaires
35H Travail le week-end
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté