Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”BOULANGERIE PATISSERIE ROUYER” à Thaon les Vosges (Vosges)

Vous serez chargé(e) de la préparation et de la confection des pâtes à pains
Vous travaillerez tous les jours de 06h00 à 12h00, sauf mardi (jour de repos).
Prime de fin d'année (moitié d'un salaire mensuel).
********** Pour candidater, se présenter à la boulangerie auprès de M.ROUYER, tous les jours (sauf mercredi) :
- en fin de journée, entre 18h00 et 20h00**************

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté