Description
Nous sommes à la recherche d'un boulanger ou d'une boulangère qualifié (e) pour compléter notre équipe.
Vous devez être motivé, rapide et soucieux du travail bien fait.
Vous réalisez l'intégralité de la fabrication du pain du pétrin à la cuisson sur des pains blancs et des pains spéciaux.
2 jours de repos par semaine. 1 dimanche de repos minimum par mois.
Salaire selon profil.
Vous devez être motivé, rapide et soucieux du travail bien fait.
Vous réalisez l'intégralité de la fabrication du pain du pétrin à la cuisson sur des pains blancs et des pains spéciaux.
2 jours de repos par semaine. 1 dimanche de repos minimum par mois.
Salaire selon profil.
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)