Description
Nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger(ère) pour compléter notre équipe.
***MISSIONS***
- Vous réalisez les différentes recettes à base de pâte
- Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises
- Préparation et organisation de son activité
- Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits
- Entretien et nettoyage des locaux et poste de travail
- Communication avec équipe de vente et du laboratoire
La boulangerie est ouverte du mardi au dimanche.
Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs ou non.
Salaire minimum de 1500 euros net + primes .
Salaire à déterminer selon votre durée d'expérience
***MISSIONS***
- Vous réalisez les différentes recettes à base de pâte
- Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises
- Préparation et organisation de son activité
- Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits
- Entretien et nettoyage des locaux et poste de travail
- Communication avec équipe de vente et du laboratoire
La boulangerie est ouverte du mardi au dimanche.
Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs ou non.
Salaire minimum de 1500 euros net + primes .
Salaire à déterminer selon votre durée d'expérience
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)