Description
Description du poste :
Nous recherchons un Boulanger H/F pour un de nos clients situé à Eschau.***Vos missions :***Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Confectionner des viennoiseries
* Cuire des pièces de viennoiserie
* Cuire des pâtons
* Défourner des pains et viennoiseries
* Décorer des produits culinaires
* Entretenir un espace de vente
* Entretenir un poste de travail
* Nettoyer du matériel ou un équipement
Description du profil :
Votre profil :
Titulaire d'une formation en boulangerie, vous pouvez justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
Horaires du matin du lundi au samedi***Rémunération :***Selon profil + 10% indemnités de fin de mission + 10% de congés payés
Nous recherchons un Boulanger H/F pour un de nos clients situé à Eschau.***Vos missions :***Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Confectionner des viennoiseries
* Cuire des pièces de viennoiserie
* Cuire des pâtons
* Défourner des pains et viennoiseries
* Décorer des produits culinaires
* Entretenir un espace de vente
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* Nettoyer du matériel ou un équipement
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Titulaire d'une formation en boulangerie, vous pouvez justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
Horaires du matin du lundi au samedi***Rémunération :***Selon profil + 10% indemnités de fin de mission + 10% de congés payés
Expérience requise
Débutant accepté