Description
Nous sommes une entreprise artisanal avec une équipe de 8 personnes avec des locaux et du matériel récent.
Ouverture du lundi au samedi midi fermé le samedi après midi, le dimanche et les jours fériés.
En ce qui concerne la rémunération elle sera variable en fonction des connaissances et de l'implication du collaboraeur.
Ouverture du lundi au samedi midi fermé le samedi après midi, le dimanche et les jours fériés.
En ce qui concerne la rémunération elle sera variable en fonction des connaissances et de l'implication du collaboraeur.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
4 An(s)