Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”Boulangerie des avioux” à Liffol le Grand (Vosges)

Nous recherchons notre futur.e Boulanger.ère.
Quelques précisions :
Vous travaillez du lundi au samedi, pas de travail le dimanche.
Prise de poste à partir de 6h du matin.
Temps plein 35H.
Qualifié.e, autonome, dynamique et passionné.e, vous souhaitez travailler dans le respect des traditions et vous investir dans la production de produits de qualité.

35H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté