Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à St Etienne du Rouvray (Seine-Maritime)

Dans le cadre de l'ouverture de la boulangerie Louise débit janvier 2025, nous recrutons des boulangers H/F.
La mission principale du métier de boulanger est de fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux en magasin dans le respect de la politique Boulangeries Louise.
Principales activités :
- Fabriquer le pain
- Appliquer la politique commerciale de la société
- Respecter les normes applicables
- Gérer les flux

35H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté