Description
Description du poste :
Vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne du fournil et de l'encadrement des équipes :***Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourage***Maîtriser les fermentations et levains naturels***Assurer la production journalière***Management des équipes et formation d'apprentis
Description du profil :
Nous recherchons des profils curieux, agiles et rigoureux, désireux d'insuffler un vent nouveau sur le secteur de la boulangerie en construisant une marque référente.***Minimum 5 années d'expérience en tant que Boulanger, avec une expérience confirmée en management d'équipe***Attitude positive***Fiable, dynamique et rigoureux(se)***Organisé(e) et méthodique***Capacité à travailler de manière autonome***Doté(e) d'un sens relationnel et d'esprit d'équipe
Conditions de travail :***Date de prise de fonction : Dès que possible***Contrat : CDI à temps plein (39h par semaine) à Perrache (Lyon 2) ou Vaise (Lyon 9)***Jours et horaires de travail : Travail possible de jour, de nuit, le week-end et les jours fériés***Salaires et avantages :***- Salaire brut à partir de 3200€ par mois***- Prime annuelle***- Paniers repas fournis***- Réduction de 20% sur tous vos achats en boutique***- Remboursement de 50% des frais de transport en commun
Rejoindre la Maison Deschamps, c'est aussi :***Intégrer une équipe riche et diversifiée***Travailler dans des locaux spacieux et ergonomiques, en plein cœur de Lyon***Participer à un projet en pleine croissance à Lyon et dans sa périphérie***Bénéficier d'un plan de carrière personnalisé dès votre premier jour***Profiter d'une ambiance de travail conviviale et d'une vie d'équipe active***Des tastings fréquents au gré des saisons et du café bio à volonté
Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez faire partie de notre équipe ?
Ne tardez pas à nous envoyer votre candidature dès maintenant !
Vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne du fournil et de l'encadrement des équipes :***Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourage***Maîtriser les fermentations et levains naturels***Assurer la production journalière***Management des équipes et formation d'apprentis
Description du profil :
Nous recherchons des profils curieux, agiles et rigoureux, désireux d'insuffler un vent nouveau sur le secteur de la boulangerie en construisant une marque référente.***Minimum 5 années d'expérience en tant que Boulanger, avec une expérience confirmée en management d'équipe***Attitude positive***Fiable, dynamique et rigoureux(se)***Organisé(e) et méthodique***Capacité à travailler de manière autonome***Doté(e) d'un sens relationnel et d'esprit d'équipe
Conditions de travail :***Date de prise de fonction : Dès que possible***Contrat : CDI à temps plein (39h par semaine) à Perrache (Lyon 2) ou Vaise (Lyon 9)***Jours et horaires de travail : Travail possible de jour, de nuit, le week-end et les jours fériés***Salaires et avantages :***- Salaire brut à partir de 3200€ par mois***- Prime annuelle***- Paniers repas fournis***- Réduction de 20% sur tous vos achats en boutique***- Remboursement de 50% des frais de transport en commun
Rejoindre la Maison Deschamps, c'est aussi :***Intégrer une équipe riche et diversifiée***Travailler dans des locaux spacieux et ergonomiques, en plein cœur de Lyon***Participer à un projet en pleine croissance à Lyon et dans sa périphérie***Bénéficier d'un plan de carrière personnalisé dès votre premier jour***Profiter d'une ambiance de travail conviviale et d'une vie d'équipe active***Des tastings fréquents au gré des saisons et du café bio à volonté
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Expérience requise
Expérience exigée de 3 An(s)