Description
Poste à pourvoir de suite .
Vous assurez le mélange des ingrédients, le pétrissage des pâtes, la mise en cuisson.
Vous travaillez en équipe avec 1 autre boulanger et 1 apprenti.
Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdo, dont le mercredi. (+ possibilité 2 dimanche par mois)
Poste en continu.
Salaire en fonction de votre diplôme et/ou expérience avec majoration des heures de nuit et de jours fériés.
C.E. Entreprise
Vous assurez le mélange des ingrédients, le pétrissage des pâtes, la mise en cuisson.
Vous travaillez en équipe avec 1 autre boulanger et 1 apprenti.
Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdo, dont le mercredi. (+ possibilité 2 dimanche par mois)
Poste en continu.
Salaire en fonction de votre diplôme et/ou expérience avec majoration des heures de nuit et de jours fériés.
C.E. Entreprise
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée. BP Boulangerie souhaité.
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Envoyer CV par mail ou se présenter à la boulangerie sur les heures d'ouverture