Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à St Michel de Maurienne (Savoie)

CDI à temps complet 35h/hebdo à pourvoir dès que possible
*** ATTENTION : LE POSTE N'EST PAS LOGE ***
Votre activité journalière :
- Préparation des commandes
- Préparation de la pâte
- Division et façonnage de la pâte
- Cuisson des pains (classiques/spéciaux)
L'activité de la Boulangerie :
- 30% pour le magasin
- 70% pour les livraisons (écoles, centre hospitalier et stations de montagne)
Le permis B est exigé car vous pouvez, occasionnellement, faire des livraisons mais uniquement sur St Michel et/ou St Jean de Maurienne (pas en station)
Rémunération et conditions de travail :
- entre 2500€ et 2800€ brut mensuel (comprenant la majoration des heures de nuit/dimanches/jours fériés + heures supplémentaires rémunérées)
- 2 jours de repos par semaine à voir avec le patron
- Aménagement des horaires selon la période de l'année (activité plus calme à l'intersaison et plus intense pendant la saison été/hiver)

35H
Travail de nuit

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP/BEP boulangerie exigé.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

Débutant accepté