Description
CHERCHE BOULANGER BOULANGERE 42 HEURES HEBDO
6H-15H ou 10H30/19H30
PAUSE 30 MINUTES VOUS SEREZ EN CHARGE DE LA CUISSON PAINS ET VIENNOISERIES PREPARATION COMMANDES PETRISSAGE BOULAGE FACONNAGE
VOUS SEREZ EN CHARGE DE LA PREPARATION DES PÂTES DES FERMENTATIONS
NETTOYAGE POSTE TRAVAIL RANGEMENT
PROPRETE ET ORGANISATION RENDRONT VOTRE TRAVAIL PLUS AGREABLES
EXPERIENCE 2 ANS EXIGEE SALAIRE SELON COMPETENCE
2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE
6H-15H ou 10H30/19H30
PAUSE 30 MINUTES VOUS SEREZ EN CHARGE DE LA CUISSON PAINS ET VIENNOISERIES PREPARATION COMMANDES PETRISSAGE BOULAGE FACONNAGE
VOUS SEREZ EN CHARGE DE LA PREPARATION DES PÂTES DES FERMENTATIONS
NETTOYAGE POSTE TRAVAIL RANGEMENT
PROPRETE ET ORGANISATION RENDRONT VOTRE TRAVAIL PLUS AGREABLES
EXPERIENCE 2 ANS EXIGEE SALAIRE SELON COMPETENCE
2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE
Horaires
42H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)