Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”BOULANGERIE ETXE GOXOAN” à Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)

Pour renforcer l'équipe, un poste de boulanger (h/f) est à pourvoir :
- lieu de travail : Bayonne centre ville
- pétrissage/division/façonnage des baguettes tradition
- suivi pousse et cuisson des viennoiseries
- réalisation de petites pâtisseries boulangères et snacking
- CDI 35h
- prise de poste à 4h ou 9h selon les jours
- repos 2 jours consécutifs (dimanche inclus)

35H Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).

Débutant accepté