Offre d'emploi (CDD) de boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière chez ”LE ROND PAIN BOULANGERIE PATISSERIE” à Ste Agathe la Bouteresse (Loire)

Boulangerie artisanale recherche pour un remplacement un boulanger ou un pâtissier.
la boulangerie est fermée le dimanche.

39H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).

Débutant accepté

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