Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”FIRMIN” à Trebes (Aude)

Votre mission, Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
2 postes sont à pourvoir.
Prise de poste immédiate.

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

1 An(s)

Boulangerie Restauration Rapide
Offre 3 + 1